Viini- ja ruokamatka Pohjois-Italiaan

Lähde mukaan makumatkalle Pohjois-Italiaan – viinien, järvimaisemien ja paikallisten elämysten äärelle!

Tämä matka johdattaa sinut Pohjois-Italian kauneimpiin järvimaisemiin ja laadukkaiden viinituottajien sekä artesaaniruokien äärelle. Ohjelmassa yhdistyvät rento matkustaminen, maistelemalla oppiminen ja ainutlaatuiset kohtaamiset paikallisten tuottajien kanssa.
Matkan aikana pääsemme vierailemaan viinitiloilla Luganan, Valpolicellan ja Franciacortan alueilla, tutustumme perinteiseen juustonvalmistukseen, nautimme herkullisia aterioita ja koemme Gardajärven sekä Monte Isolan luonnonkauneuden niin vesiltä kuin sähköpyörän satulasta käsin. Majoitumme tunnelmallisissa järvikaupungeissa ja nautimme italialaisesta vieraanvaraisuudesta kiireettömästi.
Matka on suunniteltu kaikille hyvän ruoan, viinin ja kulttuuristen elämysten ystäville. Sinun ei tarvitse olla viiniasiantuntija – riittää, että nautit uusista mauista ja kauniista paikoista.

Matkalla on mukana Viinilehdestä ja Ravintola Vinkkelistä tuttu viiniasiantuntijaopas Antti Uusitalo.

Unique Travelin matkanjohtaja Antti Uusitalo tempautui mukaan viinimaailmaan jo 90-luvulla miehen aloittaessa opiskelut Haaga Instituutissa Helsingissä. Suomi oli juuri liittynyt Euroopan unioniin, maahantuonti vapautunut ja suomalaisten kiinnostus viinejä kohtaan voimakkaassa nosteessa. Saatuaan restonomin opiskelut päätökseen, Antti aloitti työuransa Helsingin ravintolamaailmassa. Työpaikkoihin on kuulunut muun muassa Ravintola Elite, Havis Amanda, Alexander Nevski, G. W. Sundmans ja legendaarinen Savoy, jossa Antti vastasi viinivalikoimasta yli kymmenen vuoden ajan. Vuonna 2016 oli aika kokeilla omia siipiä ja ryhtyä yrittäjäksi. Vanhojen kollegoiden kanssa perustettu Ravintola Vinkkeli on Antin mukaan unelmien täyttymys.

Viineistä innostuneen miehen maailmaan mahtuu paljon muutakin. Hän on kirjoittanut useita kirjoja, muun muassa konjakista, calvadosista, sherrystä sekä juustoista ja juomista. Antti on ollut jo 15 vuotta Viinilehden vakituinen avustaja ja kirjoittanut viineistä myös muihin kotimaisiin aikakauslehtiin. Unique Travelin viiniasiantuntijana ja matkaoppaana Antti on toiminut vuodesta 2014 lähtien.

Matkaohjelma

Päivä 1. Torstai

Matka alkaa vierailulla viehättävään Cascina Maddalena -viinitilaan, joka sijaitsee Luganan viinialueella Gardajärven eteläpäässä. Tilalla pääsemme tutustumaan perheomisteiseen tuotantoon ja maistelemaan alueen tunnusomaisia valkoviinejä.

Vierailun jälkeen majoitumme Desenzano del Gardassa, vilkkaassa järvikaupungissa, joka tarjoaa hyvät mahdollisuudet iltakävelyyn ja omaan ajanviettoon.

Päivän päätteeksi nautimme Gardajärven tunnelmasta veneretkellä auringonlaskun aikaan, joka tuo esiin alueen kauneuden vesiltä käsin.

Päivä 2. Perjantai

Aamiainen hotellilla. Päivä alkaa rennolla lounaalla, jonka jälkeen vierailemme paikallisella viinitilalla Valpolicellan viinialueella ja syvennymme jälleen pohjoisitalialaisten viinien maailmaan.

Iltapäivällä lähdemme sähköpyöräretkelle Garda järven rannoille, jonka aikana nautimme upeista järvimaisemista ja vehreistä viinilaaksoista rauhallisessa tahdissa. Retki sopii kaikentasoisille pyöräilijöille.

Päivä 3. Lauantai

Aamiaisen jälkeen suuntaamme Calvin Gusto -juustolaan, jossa tutustumme perinteiseen juustonvalmistukseen ja maistelemme alueen tunnetuimpia erikoisuuksia.

Matka jatkuu kuuluisalle Franciacortan viinialueelle, joka tunnetaan korkeatasoisista kuohuviineistään.

Iltapäivällä siirrymme Iseon kaupunkiin, jossa majoitumme hotellissa aivan järven rannalla.

Ilta huipentuu tunnelmalliseen illalliseen, jossa nautimme paikallisen keittiön ja viinien parhaista paloista.

Päivä 4. Sunnuntai

Matkan viimeinen päivä alkaa retkellä Monte Isolalle, Euroopan suurimmalle järvisaarelle.
Saarelle siirrytään lautalla Sulzanosta Peschiera Maraglioon, jonka jälkeen aikaa jää saaren tutkimiseen jalan.

Päivän ja koko matkan päätöksenä nautimme lounaan Ristorante La Forestassa, joka tarjoaa upean näkymän Iseojärvelle sekä laadukasta paikallista ruokaa sesongin parhaista raaka-aineista.