Viinimatka Piemonte

Tämä matka voidaan toteuttaa valmiille seurueille yksityisesti. Esimerkiksi viinikerholle, ystäväporukalle tai yritysryhmälle. Ajankohta ja sisältö suunnitellaan ryhmänne toiveiden mukaan.

Pohjois-Italiassa, Alppien juurella sijaitseva Piemonte on alue, jossa viini, ruoka ja vahvat perinteet muodostavat ainutlaatuisen kokonaisuuden. Nimi Piemonte tarkoittaa kirjaimellisesti ”vuorten juurta”, ja maisemaa hallitsevat Alpit sekä Langhen ja Monferraton kumpuilevat viiniviljelmät.

Piemonte tunnetaan erityisesti Nebbiolo-rypäleestä valmistetuista arvoviineistä, kuten Barolosta ja Barbarescosta. Näiden lisäksi alueella tuotetaan eleganttia Barbera-viiniä, aromaattista Arneisia sekä kuohuviineistään tunnettua Astia.

Viininviljely on täällä vuosisatoja vanha perinne, jossa maaperä, mikroilmasto ja käsityötaito yhdistyvät. Monet viinitilat ovat perheomisteisia, ja sukupolvelta toiselle siirtyvä osaaminen näkyy viinien laadussa ja persoonallisuudessa.

Piemonte on Italian arvostetuimpia ruokamaakuntia. Alue tunnetaan erityisesti valkoisesta tryffelistä, joka houkuttelee herkkusuita ympäri maailmaa syksyisin Albaan. Perinteisiin kuuluvat myös tajarin-pasta, brasato al Barolo, laadukkaat juustot sekä maailmankuulut piemontelaiset hasselpähkinät.

Alueen pääkaupunki Torino tarjoaa eleganttia arkkitehtuuria, historiallisia kahviloita ja vahvan suklaaperinteen. Se on myös vermutin syntypaikka ja merkittävä osa Italian kulttuurihistoriaa.

Langhen viinikukkulat, jotka kuuluvat UNESCO:n maailmanperintökohteisiin, tarjoavat postikorttimaisia maisemia: viinitarhojen peittämiä rinteitä, pieniä keskiaikaisia kyliä ja rauhallista maaseututunnelmaa. Kylät kuten Barolo ja La Morra kutsuvat pysähtymään, maistelemaan ja nauttimaan hitaasta italialaisesta elämänrytmistä.

Matkanjohtaja MV Heidi Mäkinen

Heidi Mäkinen on yksi Suomen viidestä Master of Wine -tutkinnon suorittaneesta viiniammattilaisesta. Pitkän uran sommelierina tehnyt Heidi työskentelee nykyisin maahantuontiyritys Viinitiellä vastaten Viinitien valikoimasta. Päivätyönsä ohessa Heidi opettaa, konsultoi, luennoi ja tuomaroi viiniin liittyen niin Suomessa kuin muualla maailmassa.

Esimerkki matkaohjelmasta:

Päivä 1 – Torstai: Sukulan viinitila

Finnairin aamulento Helsingistä Milanoon, josta yksityiskuljetus kohti Serralunga d’Alban kumpuilevaa viinimaisemaa. Tie vie läpi vehreiden laaksojen, kastanjametsien ja viiniköynnösten peittämien rinteiden.

Ensimmäinen kohde on Sukulan viinitila, suomalais-italialainen unelma, jonka juuret keskellä Barolon viinialuetta. Riikka ja Jyrki Sukulan tila huokuu charmia ja intohimoa: vanha kivinen maatila, jonka ympärillä kypsyvät elegantit, moniulotteiset Barolot. Kuulemme heidän viinituotannostaan ja -vuodestaan ja nautimme Jyrkin valmistaman tasting lounaan alueen tuoreista herkuista samalla kun maistelemme vuosikertaviinejä.

Matka jatkuu Langhen kukkuloille, jossa majoitus viehättävään Hotel Relais Montemarinoon, huolellisesti entisöityyn 1800-luvun kivitaloon. Hotelli tarjoaa upeat näkymät viinimaisemien yli aina Alpeille saakka.

Illalla nautitaan hotellilla pientä purtavaa ja viiniä rauhallisessa, tunnelmallisessa ympäristössä.

Päivä 2 – Perjantai: Barolo

Aamiaisen jälkeen matka suuntautuu Barolon viinialueelle, Piemonten sydämeen, jossa Nebbiolo-rypäleet kasvavat jyrkillä rinteillä kalkkikivipitoisessa maaperässä. Barolo tunnetaan nimellä King of Wines – täyteläinen, voimakas ja pitkäikäinen viini, jonka monikerroksinen aromimaailma ja tanniinirakenne tekevät siitä yhden maailman arvostetuimmista punaviineistä.

Ensimmäinen vierailu suuntautuu Borgogno Rivata Wineryyn, jossa tutustutaan tilan viininvalmistukseen ja maistellaan klassisia Baroloja. Kellarissa Nebbiolo-rypäleet saavat kypsyä suurissa botti-tammitynnyreissä, ja viineissä korostuvat Barolon klassiset piirteet – rakenne, syvyys ja pitkä ikääntymispotentiaali.

Lounas ja tasting nautitaan Cantine Fontanafreddassa, legendaarisellaa viinitilalla, jossa viinien monikerroksinen aromimaailma ja rypäleiden tarkoin hoidetut kasvustot yhdistyvät huolella valmistettuun ruokaan.

Lounaan jälkeen vapaata aikaa Barolon kylässä, jonka mukulakivikadut, kahvilat ja putiikit tarjoavat aitoa piemontelaista tunnelmaa.

Paluu hotellille ja vapaa ilta.

Päivä 3 – Lauantai: Langhen maaseudun makuja

Aamiainen hotellilla, jonka jälkeen suunnataan kohti legendaarista Pio Cesare -viinitilaa Alba-Castelloon. Pio Cesare on yksi Piemonten historian merkittävimmistä viinitaloista, jonka juuret ulottuvat 1800-luvulle. Tilan vierailulla tutustutaan klassiseen viininvalmistukseen, laajoihin kellareihin ja vuosikertaviinien monikerroksiseen aromimaailmaan. Tastingissä maistetaan ikonisia Barolo-viinejä, joiden eleganssi ja pitkä kypsytyspotentiaali kertovat Barolon ainutlaatuisesta maaperästä ja viinintekijän osaamisesta.

Tastingin jälkeen matka jatkuu Cascina Barroeron perinteiselle hasselpähkinätilalle. Tutustuminen tilaan, jonka jälkeen nautitaan rento ja runsas lounas paikallisista raaka-aineista. Langhen alue on tunnettu maailman parhaista hasselpähkinöistä, ja tilavierailu tarjoaa kiehtovan näkymän paikalliseen maatalousperinteeseen.

Iltapäivällä kuljetus Albaan, jossa mahdollisuus nauttia Albasta omatoimisesti – ostoksia, kahvihetki torilla tai kävely tryffelintuoksuisilla kaduilla.

Matkan päätösillallinen Albassa. Paluukuljetus hotellille.

Päivä 4 – Sunnuntai: Barbaresco

Aamiainen hotellilla ja uloskirjautuminen. Kuljetus Barbarescon viinialueelle, Piemonten pohjoisosaan, jossa Nebbiolo-rypäle saa hiekkapitoisen ja savisen maaperän ansiosta hienostuneen, silkkisen luonteen. Barbarescon viinit tunnetaan usein nimellä Queen of Wines – pehmeämpiä ja elegantimpia kuin Barolot, mutta yhtä syvän aromikkaita, punaisia marjoja, kukkaisia vivahteita ja hienostuneita mausteisuuksia sisältäviä.

Vierailu Carlo Boffa viinitilalla tarjoaa mahdollisuuden tutustua alueen pitkään viininvalmistusperinteeseen ja maaperän vaikutukseen viinin luonteessa. Tilakierroksen päätteeksi nautitaan viinitasting, jossa maistellaan tilan Barbaresco viinejä, joissa eleganssi, tasapaino ja Piemonten rinteiden erityispiirteet tulevat täydellisesti esiin.

Lounas nautitaan I Salici Ridenti -ravintolassa, jossa yhdistyvät paikalliset maut, moderni ote ja lämmin vieraanvaraisuus.

Kuljetus Milanon lentokentälle, josta Finnairin iltalento Helsinkiin.